Collège St Augustin Carnoux en Provence
S.V.T. 5e
Cours C.H.S. - 5
2021-2022
Documents
Alimentation & Santé
Aller plus loin
27 février- Mise en commun des recherches
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Qu’est-ce qu’un glucide ? Quel est le rôle des glucides ?
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Quels aliments apportent des glucides ?
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Qu’est-ce qu’un lipide ? Quel est le rôle des lipides ?
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Quels aliments apportent des lipides ?
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Qu’est-ce qu’une protéine ? Quel est le rôle des protéines ?
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Quels aliments apportent des protéines ?
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Quel apport quotidien en glucides, lipides, protides et recommandé par jour ?
Consulte le tableau pour connaître ta question.
Pour le 13 mars - remplir un tableau
Choisis une journée pendant laquelle tu vas relever tout ce que tu manges et le noter dans le tableau.
Tu dois peser ou déterminer la masse de chaque aliment et sa valeur énergétique en kJ, ensuite tu notes toutes ces informations dans le tableau.
Le tableau calcule automatiquement la valeur de tes repas en kiloJoules (kJ) et en calories (kcal)
Il y a un exemple de tableau rempli (ici)
Télécharge le tableau vierge que tu rempliras sur un ordinateur (tablette,…). (ici)
Quand le tableau est rempli tu me l’envoies MAIS attention tu dois donner ton nom au tableau quand tu l’enregistres sur ton ordinateur par exemple si tu es en 5e1 ton tableau se nommera : « 51-ton nom », si tu es en 5e2 ton tableau se nommera : « 52-ton nom »,…
Si tu n’arrives pas à l’envoyer par école directe envoie-le à : svt@jovine.eu
Tu peux aussi l’imprimer.
Pour compléter le tableau tu dois indiquer :
colonne nature: le nom de l'aliment, pâtes, steak haché, betterave…
colonne énergie: la valeur nutritionnelle de l'aliment (tu trouves sur internet…)
colonne quantité: tu pèses ou tu regardes la valeur d'une portion par ex : 1 yaourt —> 125 g (écrit sur le pot)
Dans le tableau le calcul se fait automatiquement en kJ et kcal par repas, le calcul se fait automatiquement et le total de la journée en bas du 4e tableau se fait aussi automatiquement.